Thẻ: Amanoi

  • Amanoi giữ Ba Michelin Key năm thứ hai: Khi nghỉ dưỡng không chỉ là chỗ ngủ đẹp

    Amanoi giữ Ba Michelin Key năm thứ hai: Khi nghỉ dưỡng không chỉ là chỗ ngủ đẹp

    Trong lúc Việt Nam tăng từ 13 lên 21 cơ sở lưu trú được Michelin Key ghi nhận năm 2026, chỉ hai nơi giữ được hạng cao nhất Ba Key. Một trong số đó là Amanoi và đây là năm thứ hai liên tiếp.

    Amanoi ẩn mình giữa Vườn Quốc gia Núi Chúa và vịnh Vĩnh Hy, nơi trải nghiệm được xây quanh sự kết nối với điểm đến thay vì quy mô lớn.

    Michelin Key đang định hình lại cách nhìn về nghỉ dưỡng cao cấp

    MICHELIN Key được giới thiệu như đối trọng của sao Michelin trong lĩnh vực khách sạn. Hệ thống đánh giá dựa trên năm tiêu chí toàn cầu: vai trò của khách sạn trong trải nghiệm điểm đến, kiến trúc và thiết kế, chất lượng dịch vụ cùng sự nhất quán vận hành, tính độc đáo của trải nghiệm, và sự tương xứng giữa chất lượng với giá trị lưu trú.

    Ba Key dành cho những nơi mang đến kỳ lưu trú “đặc biệt xuất sắc”, được xem là điểm đến đáng để thực hiện một chuyến đi riêng. Năm 2026, Việt Nam có 21 cơ sở được vinh danh, trong đó chỉ Capella Hanoi và Amanoi giữ Ba Key. Sự mở rộng danh sách cho thấy bản đồ lưu trú cao cấp trong nước đang dày hơn, nhưng hạng cao nhất vẫn khắt khe.

    Amanoi nằm trong bối cảnh đó không phải vì quy mô hay độ ồn ào truyền thông, mà vì cách tiếp cận gắn với chính điểm đến.

    Ba trụ cột tạo nên sự nhất quán

    Thay vì chạy theo mô hình resort lớn, Amanoi duy trì lưu trú riêng tư với Pavilion, Pool Villa và Residence. Trải nghiệm được xây quanh ba hướng rõ rệt.

    • Kết nối với thiên nhiên và bản sắc địa phương: Nằm giữa Vườn Quốc gia Núi Chúa và vịnh Vĩnh Hy, khu nghỉ dưỡng ưu tiên hòa vào cảnh quan thay vì áp đặt lên nó. Các hoạt động khám phá thiên nhiên, văn hóa địa phương và chăm sóc sức khỏe được đưa vào như một phần của hành trình, không phải dịch vụ phụ trợ.
    • Mô hình nhỏ, kiểm soát trải nghiệm: Số lượng phòng hạn chế giúp duy trì sự riêng tư và sự nhất quán trong vận hành – yếu tố Michelin nhấn mạnh trong tiêu chí đánh giá.
    • Phát triển gắn với điểm đến: Đại diện Amanoi từng chia sẻ rằng gần hai thập kỷ hiện diện tại Vĩnh Hy không phải thành quả của một nhà đầu tư đơn lẻ, mà dựa trên sự hợp tác giữa khu vực tư nhân và chính quyền địa phương, hướng đến bảo tồn cảnh quan và phát triển dài hạn cho vùng đất. Hiện khu nghỉ dưỡng đang bước vào Giai đoạn II, tiếp tục đầu tư vào cơ sở vật chất và trải nghiệm.

    Cách tiếp cận này khớp với một trong năm tiêu chí cốt lõi của Michelin Key: khả năng của khách sạn đóng góp vào trải nghiệm của chính điểm đến, chứ không chỉ là nơi để ngủ.

    Câu hỏi còn để ngỏ là liệu mô hình “nhỏ nhưng sâu” này có thể nhân rộng được ở các điểm đến khác, hay chỉ phù hợp với những vị trí địa lý đặc biệt như Vĩnh Hy.

    Góc nhìn của RAW.

    Việc Amanoi giữ Ba Key năm thứ hai không bất ngờ nếu nhìn vào cách Michelin định nghĩa hạng này. Họ không thưởng cho sự lộng lẫy đơn thuần, mà cho sự nhất quán và khả năng biến điểm đến thành một phần không thể tách rời của trải nghiệm.

    Tín hiệu đáng chú ý nằm ở chỗ danh sách Michelin Key Việt Nam đang mở rộng nhanh, nhưng tầng cao nhất vẫn chỉ có hai cái tên. Điều đó cho thấy khoảng cách giữa “được ghi nhận” và “đáng để đi vì chính nơi đó” vẫn còn khá rõ. Amanoi chọn con đường chậm, gắn với bảo tồn và hợp tác địa phương, thay vì mở rộng quy mô để cạnh tranh bằng số lượng phòng.

    Điểm cần theo dõi tiếp theo là Giai đoạn II sẽ giữ được tinh thần riêng tư và kết nối với điểm đến đến mức nào khi quy mô và hạ tầng được nâng cấp. Giữ được Ba Key lần thứ ba sẽ khó hơn lần thứ hai, vì kỳ vọng đã được thiết lập.

    (Tham khảo: Thông cáo báo chí Amanoi)

  • Amanoi đón mùa trăng qua “Tiếng vọng của đất”

    Amanoi đón mùa trăng qua “Tiếng vọng của đất”

    Giữa lòng Vịnh Vĩnh Hy, nơi núi rừng Núi Chúa ôm trọn biển trời, Amanoi vừa giới thiệu bộ sưu tập bánh Trung Thu 2026 mang tên “The Echoes of Earth – Tiếng vọng của đất”.

    Không chỉ vậy, Amanoi còn mở ra hành trình trải nghiệm văn hóa, ẩm thực và thiên nhiên kéo dài từ 24 đến 29/9/2026, một lời mời gọi du khách chậm lại giữa mùa lễ hội để lắng nghe câu chuyện của đất và người.

    Khi chiếc bánh Trung Thu kể chuyện văn hóa Chăm

    Lấy cảm hứng từ vùng đất Khánh Hòa (Ninh Thuận cũ) giàu bản sắc, bộ sưu tập bánh Trung Thu năm nay không đơn thuần là một món quà mùa lễ hội, mà là một hành trình kể chuyện về những giá trị văn hóa được gìn giữ qua nhiều thế hệ. Bên dòng sông Quao, những nghệ nhân Chăm vẫn ngày ngày nhào nặn đất thành những hình hài gốm Bàu Trúc duyên dáng, hòa cùng nhịp trống Ginang, điệu múa Apsara uyển chuyển và âm thanh rộn ràng của khung dệt thủ công – tất cả là những mảnh ghép sống động của một di sản vẫn hiện diện bền bỉ trong đời sống hôm nay.

    Tinh thần ấy được Amanoi chuyển tải trọn vẹn vào từng chi tiết của hộp bánh, gợi nhắc mối liên kết sâu sắc giữa đất mẹ, thiên nhiên và văn hóa Chăm. Để du khách không chỉ thưởng thức mà còn được chạm tay vào di sản, khu nghỉ dưỡng tổ chức workshop làm bánh Trung Thu, nơi khách có thể tự tay tạo hình và nướng những chiếc bánh truyền thống cùng đội ngũ ẩm thực Amanoi.

    Trải nghiệm này nằm trong một chuỗi hoạt động tôn vinh văn hóa bản địa rộng hơn, từ lớp học làm gốm theo kỹ thuật Chăm cùng nghệ nhân địa phương đến các hoạt động thủ công lấy cảm hứng từ văn hóa Việt.

    Một mùa trăng trọn vẹn giữa thiên nhiên Vĩnh Hy

    Tâm điểm của mùa lễ hội năm nay chính là Lễ hội Trăng Rằm diễn ra vào ngày 25/9, khi Amanoi khéo léo đặt những biểu tượng quen thuộc của Trung Thu vào khung cảnh thiên nhiên hoang sơ của Vĩnh Hy. Ngày hội bắt đầu bằng chuyến đi bộ khám phá làng chài Vĩnh Hy, nơi du khách cảm nhận nhịp sống bình dị của ngư dân địa phương, rồi tiếp nối bằng những khoảnh khắc thư thái tự tay trang trí nón lá và làm bánh Trung Thu. Khi hoàng hôn buông xuống, không gian bên hồ sen bừng lên với màn trống hội, múa lân và múa rồng rộn ràng.

    Khi trăng lên cao, một bữa tiệc hải sản thịnh soạn tại Beach Club sẽ đưa thực khách đến gần hơn với hương vị biển cả Vịnh Vĩnh Hy tươi ngon nhất. Và để khép lại một ngày trọn vẹn, Amanoi dẫn dắt du khách vào không gian tĩnh lặng của đêm trăng rằm, cùng nhau ngắm nhìn bầu trời đêm huyền ảo.

    Hành trình Trung Thu không dừng lại ở đó, những ngày tiếp theo, du khách có thể lên du thuyền Catamaran dạo dọc bờ biển Vĩnh Hy và Núi Chúa, quan sát đời sống thường nhật của cộng đồng ngư dân; hoặc đắm mình trong trải nghiệm “Nét Việt – Khoảnh khắc Áo Dài tại Amanoi”, tái hiện vẻ đẹp tà áo dài truyền thống bên hồ sen thơ mộng. Các lớp vẽ, làm gốm cùng nghệ nhân và những hoạt động ẩm thực bản địa cũng góp phần mang văn hóa Việt đến gần hơn với mỗi du khách.

    Hành trình còn dài phía trước

    Tọa lạc giữa Vịnh Vĩnh Hy và Vườn Quốc gia – Khu dự trữ sinh quyển UNESCO Núi Chúa, Amanoi từ lâu đã theo đuổi triết lý nghỉ dưỡng không tách rời cảnh quan và văn hóa bản địa. Những trải nghiệm theo mùa như Trung Thu, vì vậy, không chỉ là điểm nhấn cho kỳ nghỉ mà còn là cánh cửa để du khách chạm vào đời sống, con người và di sản của vùng đất này.

    Câu chuyện ấy sẽ còn được viết tiếp trong Giai đoạn II phát triển của Amanoi, với định hướng mở rộng không chỉ về cơ sở vật chất mà còn kiến tạo một hệ sinh thái trải nghiệm toàn diện hơn – trong đó đáng chú ý là không gian Vietnam House, nơi đề cao những trải nghiệm văn hóa đậm màu sắc địa phương. Sau gần hai thập kỷ hiện diện tại Vĩnh Hy, Amanoi vẫn kiên định với hướng đi xây dựng những trải nghiệm có chiều sâu, nơi thiên nhiên, văn hóa và sự hiếu khách cùng song hành trong từng khoảnh khắc nghỉ dưỡng.

    Amanoi hiện sở hữu 9 Pavilion, 22 Villa hồ bơi riêng, 12 khu biệt thự Residence và 2 Wellness Pool Villa, ẩn mình giữa thảm thực vật xanh mướt và tầm nhìn trải dài hơn 30 km đường bờ biển.

  • Amanoi: Nơi thiên nhiên lên ngôi, thời gian tự nguyện chậm lại

    Amanoi: Nơi thiên nhiên lên ngôi, thời gian tự nguyện chậm lại

    Có những địa điểm bạn ghé qua rồi rời đi, mang theo một tấm ảnh và vài dòng caption. Và có những nơi — hiếm hơn nhiều — khiến bạn không muốn mở điện thoại ra nữa. Amanoi thuộc về loại thứ hai.

    Tọa lạc trong vòng tay của Vườn Quốc gia Núi Chúa — khu dự trữ sinh quyển được UNESCO công nhận — Amanoi nhìn ra vịnh Vĩnh Hy với tầm mắt trải rộng không vướng víu. Không có một công trình nào chen ngang giữa bạn và đường chân trời. Chỉ có núi, biển, và bầu trời đủ sắc mà không cần chỉnh màu. 

    Resort khai trương năm 2013 như một tuyên ngôn thầm lặng của thương hiệu Aman về đất Việt: kiến trúc kết hợp hồn nhà sàn truyền thống Việt Nam với sự tinh gọn của người Nhật — hai mỹ học tưởng chừng xa nhau, nhưng ở đây lại giao thoa một cách tự nhiên đến mức bạn không nhận ra ranh giới của chúng. Toàn bộ 36 biệt thự và pavilion đều được ẩn mình trong địa hình dốc núi, mang đậm dấu ấn Việt Nam đương đại với chi tiết mái cong và cửa sổ mắt lưới đặc trưng. 

    Không gian lưu trú: khi villa là một triết học

    Bước vào Ocean Pool Villa, hạng phòng được nhiều tạp chí travel lấy làm hình minh họa cho “luxury ở Đông Nam Á” — cảm giác đầu tiên không phải sự xa hoa, mà là sự đúng chỗ. Gỗ tự nhiên ấm áp, hồ bơi riêng trải dài trước hiên, cửa kính trong suốt nhìn ra ngọn cây và biển xa. Mọi thứ được thiết kế để mắt bạn luôn có nơi nghỉ ngơi.

    Ocean Pool Villa

    Với những ai muốn đẩy trải nghiệm lên tầng cao nhất, Five-Bedroom Bay Pool Residence rộng hơn 1.000m² nhìn thẳng ra vịnh Vĩnh Hy, có lối đi riêng ra bãi biển, bể bơi vô cực, quản gia và đầu bếp riêng phục vụ theo yêu cầu. Đây không còn là phòng khách sạn — đây là một cuộc sống thu nhỏ, được vận hành hoàn hảo thay cho bạn. 

    Five-Bedroom Bay Pool Residence

    Với những ai đến vì sức khỏe và sự tĩnh tâm, Forest Wellness Pool Villa và Lake Wellness Pool Villa là hai lựa chọn biệt lập hoàn toàn — mỗi villa tích hợp phòng trị liệu riêng, phòng xông hơi, Jacuzzi và bể bơi ngoài trời, đặt giữa rừng và bên hồ sen, nơi buổi sáng sương còn chưa tan thì đã có hương hoa ngan ngát. 

    Forest Wellness Pool Villa
    Lake Wellness Pool Villa

    Ẩm thực: bữa ăn như một nghi lễ

    Các nhà hàng tại Amanoi tôn vinh hương vị ẩm thực Việt Nam theo mùa, tận dụng thực phẩm tươi từ chợ địa phương và mẻ cá trong ngày. Main Restaurant trên đỉnh đồi phục vụ bữa sáng với menu đặt trước — không giới hạn lượng, nhân viên tận tình giới thiệu từng thành phần món ăn. Beach Club bên bãi cát phục vụ trưa và đồ ăn nhẹ cạnh hồ bơi, với view trực tiếp ra vịnh biển. 

    Main Restaurant trên đỉnh đồi phục vụ bữa sáng với menu đặt trước

    Nhưng điểm nhấn ẩm thực đáng nhớ nhất lại đến từ những khoảnh khắc không có trong thực đơn cố định: một bữa BBQ tối riêng tư trên hiên villa, ánh đèn thấp, gió biển len lỏi qua rừng dương — hay buổi chiều tà với bánh căn đổ tại chỗ, khói bốc lên thơm nức. Những món giản dị bỗng trở nên đặc biệt vì bối cảnh xung quanh quá đỗi đẹp.

    Hoạt động: thiên nhiên là sân chơi

    Amanoi không giữ bạn trong phòng. Từ trekking xuyên rừng cùng hướng dẫn viên, leo núi chinh phục đỉnh Goga ngắm bình minh, lặn ngắm rạn san hô dưới vịnh, chèo kayak khám phá hang Yến và các làng chài lân cận, đến các lớp học đan lát truyền thống, lớp học vẽ và yoga trên mặt nước. Mỗi buổi sáng ở đây là một lựa chọn khác nhau — bạn hoàn toàn có thể không làm gì cả, và điều đó cũng hoàn toàn ổn. 

    Cliff Pool — hồ bơi chung duy nhất của resort, nằm ở lưng chừng núi với view toàn cảnh vịnh Vĩnh Hy — là nơi nhiều người mô tả như “khoảnh khắc không thể giải thích bằng ảnh”. Bởi cái cảm giác nằm im trong làn nước, phía dưới là vịnh biển hàng chục mét, phía trên là trời — không camera nào chứa đủ. 

    Cliff Pool — hồ bơi chung duy nhất của resort

    Dành cho ai?

    Amanoi không phải resort dành cho những kỳ nghỉ ồn ào. Không có casino, không có sân khấu biểu diễn tối khuya, không có khu vui chơi náo nhiệt. Đây là điểm đến cho những người cần dừng lại thật sự — cặp đôi muốn tìm lại nhau sau những tháng ngày bận rộn, wellness traveler đang cần một liệu trình sâu hơn cả spa thông thường, hay nhiếp ảnh gia tìm kiếm ánh sáng vàng ban mai trên mặt hồ sen.

    Mức giá khởi điểm từ khoảng 20 triệu đồng một đêm cho phòng thấp nhất, và có thể vượt con số 100 triệu với các biệt thự cao cấp nhất — là một cam kết tài chính đáng kể. Nhưng với những ai đã từng đặt chân đến, câu trả lời thường rất nhất quán: đáng.

    Lưu ý từ người trong cuộc

    Tháng 3 đến tháng 5 là thời điểm lý tưởng nhất — nắng vàng, biển lặng, không khí trong lành trước khi mùa mưa miền Trung bắt đầu. Nên đặt phòng trước ít nhất 2–3 tháng, đặc biệt vào dịp lễ. Và một điều nhỏ nhưng đáng nhớ: khi check-in, toàn bộ hướng dẫn được thực hiện ngay tại villa riêng — không phải tại quầy lễ tân chung. Đó là cách Amanoi bắt đầu nói chuyện với bạn về sự riêng tư, từ giây phút đầu tiên.